【月子姜酒鸡汤】坐月子姜酒鸡汤的做法

坐月子是产妇生完孩子最重要的一段时期,在此期间产妇需要补充大量的营养。但很多人都不知道吃什么最好。姜酒鸡汤可能是对产妇最为有营养的食物之一,不太油腻,味道鲜美。下面就介绍一下姜酒鸡汤的做法。

食材:

准备500克的母鸡肉,适量的食用盐,30克的黄酒,一大块生姜和少量香油。

步骤:

把鸡肉洗净切成块,生姜切碎,注意不要切成姜片。然后等锅烧热放入少量油烧开,放入姜末炒至有香味后倒入鸡块,大火快速翻炒,再倒入适量的黄酒,继续大火翻炒。等到炒出姜酒香后,倒入清水,以没过锅中的鸡肉最为合适。最后把食物都倒入砂锅中慢煲至鸡肉熟后,放入适量食盐即可食用。

通过上述的做法,一道美味的姜酒鸡汤就做好了。坐月子的产妇最适合食用了。黄酒会去除鸡肉的油腻感,使鸡汤变得很清淡。刚生完宝宝的新妈妈们肯定不宜吃太油腻的食物。鸡肉也大补,给产妇补充充足的营养。家人们再也不用为给产妇吃喝而苦恼了。相信这道姜酒鸡汤对产妇有好处,喝了产妇身体能恢复。