【鸡内金的功效】石头都能“消化”的鸡内金 消化不良的人吃 会有什么神奇效果?

现在流行“大吉大利,今晚吃鸡”,鸡肉在各地都有不同的吃法,河北的火锅鸡、广西的白斩鸡、东北的小鸡炖蘑菇想想真的是流口水呢。不知道大家是否自己清理过活鸡,小时候妈妈杀鸡时,都会把鸡胗上黄色的皮扔掉,殊不知,那是鸡身体里面的一种宝贝,叫做“鸡内金”。

这小小的鸡内金很不起眼,大部分人会随手扔掉,可是在老中医的眼中,鸡内金可是能治病的好东西。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊,鸡内金的食疗价值,和具体吃法。

鸡内金厚度大约在2mm左右,表面的颜色有些是黄色,有些是黄绿色或者是黄褐色,鸡内金很薄而且还处于半透明,晒干之后的鸡内金上面有明显的条状皱纹。未经加工的鸡内金闻起来有些腥味,吃起来会觉得有一点点苦涩。