扫帚菜和面条菜的区别 扫帚菜的功效与作用是什么

1、扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”。 有很强的药用功效,它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用,另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用,可以减少热毒对人体的伤害。

2、扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用,特别是对人类的经常出现的温疹,有出色的治疗效果,大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处,也可以把扫帚菜煮水后清洗患处,一般情况下使用五到七次以后,人们的症状就有明显的减轻。、

3、扫帚菜还有出色的营养价值,春天中的它的茎部和叶子可以直接采摘后食用,不但可以炒制,还可以制成多种馅料食用,这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分,这些物质是人体正常代谢情况下的必须品,因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。

它可不单单是做扫把那么简单,你知道么?其实它还是一味中药材,扫帚菜又名地肤,果实扁球形,可入药,叫地肤子。嫩茎叶可以吃,老株作扫帚。

皮肤湿疹:地肤子12克,水煎服;或地肤子30克,白鲜皮、莲房各15克,白矾24克,煎汤熏洗,一日两次。

荨麻疹:地肤子、防风、蝉蜕、赤芍各9克,水煎服。

尿路感染,小便不利:地肤子、滑石、萹蓄各12克,水煎服。

急性乳腺炎:地肤子50克,水煎后加红糖适量,趁热服下,取微汗即可。

扫帚菜的功效与作用

1.扫帚菜有很强的抗皮肤真菌的作用,扫帚菜有利尿的功效,扫帚菜超消费于一些血痢久治不好的也可以用来治疗。

2.扫帚菜也可以用来治肝虚目昏,可以用扫帚菜来治疗治疝气、痔疾,可以治疗痈等。

3.扫帚菜是一种含高胡萝卜素的一种食物,还含有大量的高钾、铜,是一种半野生类的蔬菜,可以凉拌,可以炒肉,吃起来很爽,也可以做糕。

4.扫帚菜有很强的清湿热的作用,也有很强的利尿作用,用来治疗赤白痢、腹泻、痢疾的效果都很好,同时扫帚菜对于热淋、尿涩、血痢、皮肤风热都不错,也可以用来治疗疥癣、阴部湿痒等症。

把扫帚菜嫩尖择洗干净,放入开水锅里煮上10分钟,直到扫帚菜软熟,捞出晾凉攥干,将大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥,倒入熟花生、适量生抽,一汤匙凉拌醋,再加少许香油调匀,最后把调好的料汁倒在晾凉的扫帚菜上,拌匀即可。一道美味的凉拌扫帚菜就出来啦!