潮州凤凰单枞茶品牌

2018-04-16 - 凤凰单枞茶

凤凰单枞茶是潮州名产,有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播,潮州凤凰茶叶生产始于南宋末年,兴于民国中期,发展于现代:潮州是我国三大乌龙茶产区之一,是广东省乌龙茶传统产地和重要产区,在我国茶叶的百花园中,是一枝奇葩,芬芳争艳。

潮州凤凰单枞茶

潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单枞”,是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。

潮州凤凰单枞茶

新育成的岭头单枞品种,具有早生、高产、优质、适应性广的特点,历史积淀下来的凤凰茶茶树栽种技法,特色鲜明。

单株采制技术的创立,使凤凰单枞多样性自然花香和独特的枞韵、蜜韵特点得到充分演绎,建立了与单枞茶特色茶类花色相适应的系统制作工艺技术,确立了潮州凤凰单枞茶品牌,潮州凤凰茶叶具有许多值得总结、加以弘扬的技术和经验。

潮州凤凰单枞茶
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广东省潮州市潮安区凤凰山出产一种凤凰单枞茶,树龄均在百年以上,茶叶品质优良。凤凰单枞茶因成茶香气、滋味的差异,分为夜来香、稻花香、蜜兰香、桂花香、黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。冲泡清香持久,汤色清澈黄亮,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,有“凤凰单枞茶,清香满天涯”之美称。昨日,记者走进呼和浩特市大召九久街茶叶批发市场里的凤凰茶庄。

凤凰单枞茶乱象凤凰单枞茶乱象 怎么辨别凤凰单枞茶好坏?

怎么辨别判断凤凰单枞茶好坏等级之分?第一“观”干茶,看茶汤颜色,看茶汤纯净度,看茶底。第二“闻”闻干茶,闻茶香,闻茶底,闻挂杯,闻置茶凉后茶叶底味。第三“喝”喝茶的滋味及冲泡次数的变化等等。第四“玩”玩茶底玩茶叶,辨别茶叶香型茶叶品种特征,生长情况及杀青发酵度等等。以下做为部分参考:1:外形凤凰茶以细长而紧结。

凤凰单枞茶口感凤凰单枞茶口感 凤凰单枞茶的口感如何? (凤凰单枞茶批发)

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;凤凰茶品质极佳,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味鲜。茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有quot;形美、色翠、香郁、味甘quot;四绝之特点。形美:外形挺直肥硕,色泽黄褐;色翠:汤色清澈,叶底青绿镶红,耐冲泡;香郁:有天然花香。

凤凰单枞茶黄枝香凤凰单枞茶黄枝香 中国茶文化知识|凤凰单枞茶中哪个最香?

贡香”,是凤凰单枞中具天然花香气最高的品种之一,原产于凤凰镇南坑村。贡香的“贡”,在潮汕本地是气味非常大的意思;因此单枞茶香气从做青到成茶,都带有浓烈的花香而得名。为何说它是“奇香异种”呢?其茶性,迟芽生,春茶采摘一般在谷雨后;叶形卵圆而不规则,叶片赤褐色而较薄(贡香的叶片在近同等的生长环境比乌叶、鸭屎等品种的叶片要赤褐色。

凤凰单枞茶亩产量多少凤凰单枞茶亩产量多少 加大扶持力度 做强做大“凤凰单枞茶”产业

去年以来,市委、市政府引入“凤凰展翅”发展理念,认真做好全域规划编制,确立了“一中心三片区”的战略定位,为各区域发挥所长实现差异发展指明了方向。北部片区作为潮州绿色生态经济发展的宝库,应立足当地生态环境优势,着力将生态优势转化为经济发展优势,探索走出一条以生态促发展的新路子,努力让北部片区成为“凤凰展翅”的重要力量。

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