牛奶变质结块 幼童喝后上吐下泻

2017-12-20 - 牛奶变质

保质期内的牛奶,孩子喝下后竟然上吐下泻,家长打开一看,傻眼了,这哪是牛奶,跟豆腐花似的,一块一块的,还散发着臭味。

在常平医院,曹女士一岁8个月的宝宝小骞,依然还在打吊瓶,哭闹不止,三四天来,他不时拉肚子,曹女士认为,罪魁祸首就是这瓶晨光牛奶。当天孩子喝了几口就不愿意喝了。

牛奶变质结块

小骞的妈妈曹女士:“我老公当时喝了一口,就觉得不对了,他说变味了,后来才打开看一下,结果他里面已经变质,成豆腐渣了。”

医生:“小孩肠胃很脆弱的,吃了不干净、变质的东西,就容易拉肚子。”

记者注意到,这瓶牛奶的生产日期是12月12日,低温保存的保质期为10天,曹女士的儿子是12月20日喝的,也就是说当时仍在保质期内。为了保存证据,孩子的姑姑再一次前往超市买了一瓶,打开一看,仍然有牛奶结块现象。

牛奶变质结块

小骞的姑姑:“从冰箱里面拿出来一瓶,我们当面开了,开了就已经馊了,这是我们买回去,存在冰箱里面,刚刚拿出来的。”

发现问题后,这家超市的负责人立即通知了厂家,对该批次产品做了下架处理。

超市负责人:“你们说有问题,我肯定就要赶快弄掉,不可能还放在那里的嘛。”

牛奶变质结块

得知有顾客喝牛奶住院,晨光牛奶厂家派人了解情况后表示,愿意赔偿500元现金和20盒牛奶,而牛奶变质的原因,是经销商储存不当造成的。不过,这样的处理,家属很不满,要求他们承担全部医药费。 晨光牛奶厂家代表:“这个我们有责任,我说这个责任我们承担,他那边的意思是全部责任都在我们厂家头上。”

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律师表示,根据《食品安全法》的有关规定,购买到变质食品,商家必须一赔十,至于问题食品导致的人身伤害赔偿,消费者可向有关部门申请调解或向法院诉讼。

律师吕焕成:“第一个是向消费者协会或者工商部门去投诉,要求他们去调解,第二个也可以向法院提起民事诉讼,他需要提供的证据,就是购买牛奶的凭证,包括医院的医疗费、收据、诊断结,就是能够证明这件事情的证据。”

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通过这件事,也给大人们提个醒,一些容易变质的食品,不能光看保质期,给孩子食用前,最好先仔细检查下。(记者:肖宁)

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现在气温升高,食品很容易发生变质,日常生活中稍有忽视便可能发生食物中毒。像我们常喝的奶制品,在购买后的保存过程中一定要按照说明选择保存环境,这样才能避免因保存不当导致牛奶变质。另外,因为后期储存的条件不同,感染的菌株不一样,再加上变质的程度不同,所以变质奶的表现也不尽相同。如果单纯通过外观气味有时难以识别。

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nbsp;nbsp;nbsp;中国中医科学院广安门医院营养科主任医师王宜指出,看懂奶制品说明是一门大学问。首先在奶制品包装上应该有QS食品安全标志,其次要分辨这种奶制品是低温保存还是常温保存。在购买后的保存过程中一定要按照说明选择保存环境,这样才能避免因保存不当导致牛奶变质。另外,因为后期储存的条件不同。

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