【松露的作用】松露的功效与营养价值

摘要:松露又称块菌,西方虫草,是地下生物菌中一个比较重要的子囊菌类群,子实体在土壤中生长,除个别种类在成熟时半露出土表外,大部分种类自始至终埋生于地下,是与树木共生的外生菌根型药食两用真菌 。松露风味独特,有较高的营养价值,价格之高堪比钻石,被誉为“餐桌上的钻石”、“地下黄金” 。

中国医学科学院药用植物研究所研究证明,松露中含有多种对人体健康有益的活性成分,如 a- 雄烷醇、神经酰胺、松露多糖和挥发性成分等。

关键词: 块菌(松露); α-雄烷醇; 神经酰胺; 多糖;微量元素;氨基酸

一. 松露的主要活性成分及对应的功效

滋阴补阳,调节内分泌:α- 雄烷醇是松露中存在的一种具有生物活性的类固醇化合物化学结构类似于人体内的雄性激素成分,在男性体内经雄激素的前体诱导可转化成雄性激素;在女性体内经过调节和体内转化,可转化为类固醇激素,可调节女性生理周期。

(而松露所挥发出的香味物质在男性荷尔蒙的诱导下可引起女性兴奋)。具有壮阳,补肾,调理内分泌的显著功效,可使女性的皮肤柔软光滑,毛孔细致,充满魅力,可以补充男性体内的雄性激素,增精强体。

我们日常生活中出现的睡眠问题(失眠多梦)、性欲冷淡(吃药不见效果)、男性早秃脱发,肥胖问题(喝水都胖),老年人骨质疏松,皮肤问题(肤色暗黄、粗糙、干燥、皱纹、色斑等)、月经不调都是由于肾虚和内分泌失调综合影响的结果。