【正宗碱面条的配方】蓬莱市查处违法违规生产、销售碱面条食品案

    山东卫生新闻网讯 近日,有消费者电话投诉,蓬莱市某食品加工点有违法违规生产、销售碱面条嫌疑,蓬莱市食品药品稽查大队在获得线索的第一时间,组织执法人员对该食品加工点进行了突击检查,一举查处了这起违法违规生产、销售碱面条案件。

    经详细调查,该食品加工点在生产碱面条过程中,无视国家规定,违规添加被明令禁止的化学物质来代替食用碱,已经构成了生产销售添加食品添加剂以外的化学物质的食品的违法行为,给予没收查封扣押的生产原料及成品碱面条,没收违法所得,并处罚款。

    食品添加剂问题是食品安全监管工作的重中之重,蓬莱市食品药品监督管理局将举一反三,加强对食品生产环节违法犯罪行为的打击力度,抓紧建立健全食品生产、流通环节管理的长效机制。