凉拌洋葱木耳很好吃

2018-07-17 - 凉拌洋葱

凉拌洋葱木耳很好吃主料:新鲜洋葱半碟,天然黑木耳半碟配料:鲜姜少许,香菜少许,鲜葱一根,泼熟的红辣椒油,花椒油,香油,芥末油,白醋,盐,味精,鸡精,清油制作过程:1.将泡发好的木耳放入开水中煮一分钟,捞出后倒入凉水里,待木耳凉后盛于玻璃碗中。

凉拌洋葱木耳

2.切好的洋葱丝也放入玻璃碗中。3.再依次放入鲜姜末,葱丝。4.锅中倒入清油少许烧熟。5.向碗中倒入少许白醋,随即将烧熟的清油浇于盘中。6.放入红辣椒油,花椒油,香油,芥末油,白醋,盐,味精,鸡精,充分搅拌。

7.最后在拌好的凉菜上放入几根香菜即可。备注:1.要选用天然黑木耳,用凉水发泡12小时以上,食用效果最佳,不易用热水2.使用稍大的玻璃碗可以充分地搅拌凉菜,更易入味3.

凉拌洋葱木耳

红辣椒油,花椒油,香油,芥末油,白醋,盐,味精,鸡精的用量根据自己的要求放入4.使用白醋可以使菜肴的色泽明亮,最好不要用黑醋,以免影响色泽5.使用红辣椒油即可以使菜肴有稍辣的味道,还可以提色效果:1.拌好的洋葱木耳色香味俱全2.洋葱营养高,更是预癌的极佳蔬菜3.天然黑木耳营养价值高,特别适宜有结石病的人群食用

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