长寿菜的功效与作用 长寿菜是什么菜 长寿菜的功效与作用

2019-04-23 - 长寿菜

 平时人们经常会听到长寿菜这个名字,但是长寿菜是什么菜你们知道吗?在不同地区长寿菜所指的蔬菜并不相同,它们的功效也存在很大差异,下面小编就为大家介绍几种常见长寿菜,并把它们的功效与作用写出来分享给大家,让大家对长寿菜能有一个全面的了解。

长寿菜的功效与作用

1、海带

在很多地区,海带被人们称为长寿菜,它是藻类食材的一种,这种食材中含有大量的褐藻胶和微量元素碘,平时人们食用以后能预防甲状腺肿大和甲状腺癌。另外海带这种蔬菜中还含有微量元素铁钠镁和钾与多种维生素,既能滋补身体,也能预防疾病,平时人们坚持食用海带,能有效预防高血脂高血糖以及癌症等多种高发疾病的发生。

长寿菜的功效与作用

2、香菇

香菇也是长寿菜的一种,它是一种营养丰富的菌类食材,有着菌中之王的称号,早在明朝年间,皇帝朱元璋就把香菇定名为长寿菜,而且在民间它还有着山珍之称,平时经常食用香菇,能预防头痛头晕身体无力等多种不良症状,另外香菇中还含有大量的香菇多糖和微量元素铁与钾,这些物质被人体吸收以后,不但能提高身体免疫力,,还能起到防癌抗癌的重要作用。

长寿菜的功效与作用

3、马齿苋

马齿苋也是人们常说的长寿菜,这种蔬菜以野生为主,生命力特别强,它能清热解毒,也能消除人体内的多种炎症,可以预防感冒肠炎腹痛腹泻等多种不良疾病的发生,另外马齿见还能利尿消肿,也能提高肾功能,还能保护心脏,人们平时食用这种长寿菜既能吸收营养,也能提高身体健康水平,可以达到让人类长寿的目的。

长寿菜的功效与作用
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近日,在南京各大菜场和超市有一种新型蔬菜很热销,每斤六块钱,去迟了还买不到,市民们称之为“长寿菜”,如此受欢迎的菜到底长什么样呢?8月13日,紫金山记者来到位于秦淮区的科巷菜市场,找到了这种外形跟山芋藤一样的绿叶菜。“我们自己吃过后觉得口感不错,才决定进货售卖这种菜品。”摊主方阿姨告诉紫金山记者,长寿菜的口感跟山芋藤完全不一样。

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紫菜:zcagrave;i英文名:laver,seaweed红藻门(Rhodophyta)原红藻纲(Protoflorideophyceae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属(Porphyra)的统称。紫菜含有高达2935的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类。

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。醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌也有抑制作用;对某些致病真菌如奥杜盎氏小芽胞癣菌等,也有不同的抑制作用。对结核杆菌无抑制作用;对小鼠腹腔注射大肠杆菌感染,用醇提液或醇提后残渣水煎液均无效。1992年马慕英报道了深圳市菜市场出售的野生马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用。结果表明。

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马齿苋是马齿苋科一年生草本植物干燥地上部分,呈不规则的段,茎圆柱形,表面黄褐色,有明显纵沟纹,叶多破碎,完整者展平后呈倒卵形,先端钝平或微缺,全缘。蒴果圆锥形,内含多数细小种子。气微,味微酸。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布,为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等作用。

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