花青素的功效与作用 哪些食物花青素比较丰富?

花青素可以说是天然的化妆品,平时多补充花青素,可以帮助女性美容护肤。因为花青素抗氧化性强,所以它可以预防和改善皮肤细小皱纹,帮助延缓衰老,清除有害自由基,改善皮肤健康状态。

4、保护眼睛

眼睛是人体很脆弱的一个部位,由于各种因素的存在,眼睛很容易出现疲劳、近视或者发生一些眼部疾病。要想保护好我们的眼睛,不仅要注意养成端正的坐姿、良好的用眼习惯,日常也要注意对眼睛有益营养素的补充,比如花青素和叶黄素。研究表明,花青素可以促进眼睛视网膜细胞中视紫质的生成,可以预防眼睛发展成重度近视以及发生视网膜剥离。

哪些食物花青素含量比较多?

1、紫薯

比起普通的白薯和红薯,紫薯本身显得比较特别,它的特别之处不仅在于颜色,也在于它含有丰富的花青素和硒元素。紫薯同时含有铁和膳食纤维等营养素,可以帮助充血、增强免疫、改善记忆,还能代替主食,更不容易引起发胖。

2、紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的矿物质和多种维生素、纤维素,高血压患者也适合吃,想要身材更苗条,但是又想补充营养,可以多吃紫甘蓝。

3、蓝莓

富含花青素的各种食物中,蓝莓可谓是独占鳌头。蓝莓中富含的OPC花青素,具有很强的抗氧化性,多吃蓝莓可以帮助眼睛更加明亮,提高肌肤弹性。

花青素的功效与作用,哪些食物花青素含量比较多,相信大家现在都有一定的了解。总的来说,花青素对我们人体健康很有帮助,想清除自由基、美容护肤、保护眼睛,记得多补充一些花青素。