女儿茶属于什么茶 香艳女儿茶到底是什么茶及其文化介绍

2018-06-28 - 女儿茶

《红楼梦》第六十三回《寿怡红群芳开夜宴》中“宝玉说:‘今日吃了面,怕停食,所以多玩一回。’林之孝家的又向袭人等笑说:‘该焖些普洱茶喝。’袭人、晴雯二人忙说:‘焖了一缸女儿茶,已经喝过两碗了’”。

能出现在贾府的东西,不用猜都知道是多么的矜贵。这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。

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皇室贵族总是穷奢极欲的。清廷喜爱普洱茶,皇帝溥仪曾说道,“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志”。皇帝爱江山更爱美人,在进贡京师的普洱茶中,除了“金瓜贡茶”的极品普洱外,还有只能由未婚少女采摘的女儿茶。

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女儿茶都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,因为只有这样,劳动时流出来的汗水才会随着体温一同浸透新叶,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色。采来的女儿茶,与茶园主人对分,以作为工资。少女们将分得的女儿茶拿到市面销售,往往都被抢购一空,而得的钱作为嫁妆之用,故名“女儿茶”。

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皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果没有皇族血统,别说品尝了,根本连闻一闻的机会都没有。而曾经皇室专属的许多东西,到现今也有很多人可以消费得起了。在云南茶区,至今仍有不少被称之为“女儿茶”、“女儿环”、“女儿绿”、“姑娘茶”的茶叶产品。

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临沧地区的女儿绿,纯芽尖制作。金黄色的芽尖,整体外形高贵而耀眼,被誉为“滇中绿茶皇后”。奇香无比,形状奇异,犹如月光照在茶芽上。汤色清澈透亮。一经冲泡,香气四溢,入口后回甘无穷。

除此之外,还有传说是以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝的泰山女儿茶;在文山壮族苗族自治州,作为定情物的竹筒茶,也叫“姑娘茶”,融茶香、竹香、糯米香三香合一。这么香艳的茶,入口总会让人思绪万千、浮想联翩吧。

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相传,很早很早以前,泰山扇子崖附近住着一对姓单的夫妻,他们年过半百,膝下无子,两人相依为命,靠种山上的几亩薄地维持生活,日子虽过得清苦,却也算安稳。人老了,七病八灾的就来了。有一年,单老汉的妻子得了一场重病,经过千方百计地救治,虽然保住了性命,却欠下了山下米财主的五两银子。单老汉本以为秋天收了庄稼,再打些柴草卖掉。

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古典名著《红楼梦》中描写茶文化的篇幅很大,描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化,幽雅的茶事显得富贵豪华。为中国小说史上所罕见。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;《红楼梦》里出现喝茶的地方有五六次之多,都是上好的品种。第一次是第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶,六安茶产于安徽六安县霍山。

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灌木或小乔木,高达10米;幼枝无毛,小枝对生或近对生,褐色或红褐色,稍平滑,枝顶端常有大的芽而不形成刺,或有时仅分叉处具短针刺;顶芽及腋芽较大,卵圆形,长58毫米,鳞片淡褐色,有明显的白色缘毛。叶纸质,对生或近对生,或在短枝上簇生,宽椭圆形或卵圆形,稀倒披针状椭圆形,长413厘米,宽26厘米,顶端突尖或短渐尖至渐尖。

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nbsp;nbsp;nbsp;3月21日,记者来到泰山东麓泰山景区大津口乡南部,走访了部分茶园和茶叶加工基地。在泰山女儿茶苑加工厂房里工作人员告诉记者,现在明前鲜茶叶开始上市,他们每天都会收购附近茶农采摘的鲜叶,然后按级分拣,为确保质量,当天的鲜叶都是在当天炒出来。nbsp;nbsp;nbsp。

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