香菜的种植方法和时间 香菜什么时候种植?香菜的种植时间和方法

2017-12-10 - 香菜

香菜,又名芫荽,为伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物。香菜是大家非常喜欢食用的蔬菜之一,有着特殊的香味,常用于菜肴的点缀和提味,具有很高的种植价值。那么,香菜什么时候种植?怎么种?现将香菜的种植时间和方法介绍如下。

香菜的种植方法和时间

图:香菜

一、香菜的种植时间

香菜一年四季都可种植,不过一般都是春秋两季种植,所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多,但是在8月也能种那些抗热的品种,出芽率达不到太好的效果,但是效益不错!另外北方俗语有:头伏的萝卜二伏的菜,香菜也可以和白菜一块儿种,只是出苗较慢,需采取保湿措施,例如覆盖小麦桔、干草等。

香菜的种植方法和时间

二、香菜的种植方法

1.品种选择:香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。

香菜的种植方法和时间

图:香菜

2.露地栽培:香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。

香菜的种植方法和时间

3.大棚栽培:入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。

香菜的种植方法和时间

4.土地施肥:一般情况下,种植香菜(香菜)应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15-20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米,长按地块长度而定,沟宽30-40厘米,兼作人行道。

畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种。

图:香菜

5.田间管理:为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。

同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。

待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。

6.收获:香菜在高温时播后约30-40天,而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获,也可以一次收获。

【小编结语】香菜在土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤里生长较好,在种植过程中需要特别重视。上文中为大家介绍了香菜的种植时间和方法,希望能够帮助到大家!

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色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、蔥適量、姜1小塊、生抽適量、香油少許、水澱粉少許、香菜少許、辣椒油適量、高湯適量、白糖少許、腐乳汁1勺、芝麻醬1勺。做法:1.把綠豆和小米麵以2:1混合,加入水調成糊狀,靜置一會。2.平底鍋擦少量油,開小火,燒微熱後,關火,舀一勺面糊,攤開,做成薄薄的煎餅,煎熟後拿出來晾幹一下。

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您好。香菜是不会回奶的。香菜又叫芫荽,味郁香,是人们熟悉的提味蔬菜。香菜辛香升散,能促使胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽的特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。香菜中含有太多挥发油,它能祛除肉类的腥膻味,所以在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味儿的独特效果。香菜富含营养,含维他命c、胡萝卜素、维他命b1、b2等。

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