【野生姜怎么吃】野生姜的几种吃法

野生姜的大致有三种吃法。第一种和日常生活中家庭中准备的洋姜一样直接生吃。第二种吃法是添加一些普通食材进行炖服。第三种是最有效的吃法,腌制后做下饭菜。

野生姜和家庭中常见到的不一样,野生姜是天然的,是自然的产物。叶子像竹叶,几片叶子轮生在直立茎上,围成一圈直接从茎上伸出来。野生姜是一种可以食用的野味,只不过是土腥味要重一些,在使用前要专门处理一下,但野生洋姜的营养价值比普通洋姜更出色,它含有大量的淀粉、糖分,可直接生吃、炖服等,一般经常会拿腌制后当做下饭菜食用。

把准备好的野生姜反复用水清洗后,把花椒大料、桂皮和丁香等调味料放入锅中加水熬汤,然后凉了以后倒入到洗好的野生姜中,把容器密封起来,大概十五天左右就可食用了。