扫帚菜可以做馅吃吗 秋天扫帚菜还能吃吗 专家:能吃但口感不佳

2018-12-18 - 扫帚菜

扫帚菜一年生草本,高50-100厘米。根略呈纺锤形。茎直立,圆柱状,淡绿色或带紫红色,有多数条棱,稍有短柔毛或下部几无毛;分枝稀疏,斜上。叶为平面叶,披针形或条状披针形,长2-5厘米,宽3-9毫米,无毛或稍有毛,先端短渐尖,基部渐狭入短柄,通常有3条明显的主脉,边缘有疏生的锈色绢状缘毛;茎上部叶较小,无柄,1脉。

扫帚菜可以做馅吃吗

扫帚菜胞果扁球形,果皮膜质,与种子离生。种子卵形,黑褐色,长1.5-2毫米,稍有光泽;胚环形,胚乳块状。花期6-9月,果期7-10月。

10月份还是秋季,所以扫帚菜在秋天还是可以吃的,但是这个时候的扫帚菜口感可能会偏老,想吃嫩一点的扫帚菜,最好的选择8、9分月的时候服用。

扫帚菜可以做馅吃吗

扫帚菜的食用价值

扫帚菜嫩茎叶可供食用,是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜,一般沸水焯后炒食、凉拌或做馅。地肤炒肉丝色泽鲜艳,味鲜爽口,可制糕点。

扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克,蛋白质5.2克,脂肪0.8克,碳水化合物8克,胡萝卜素5.72毫克,维生素B10.15毫克,维生素B20.31毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C39毫克。

扫帚菜可以做馅吃吗

扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载"主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒"。

从文中我们也可以了解到,扫帚菜在秋天也是可以吃的,那么扫帚菜有哪些做法呢?不如点点右边的推荐阅读来了解下吧。》》推荐阅读:扫帚菜这样吃最美味

扫帚菜可以做馅吃吗
相关阅读
扫帚菜孕妇能吃吗扫帚菜孕妇能吃吗 孕妇可以吃扫帚菜吗 扫帚菜的功效

nbsp;扫帚菜是一种广泛生长于湖北境内的野生菜品,有许多人都喜欢食用它,这种菜品的营养丰富,味道诱人,让有些准妈妈也想食用这种菜品,但是有担心扫帚菜对胎儿不利,那么孕妇可以扫帚菜吗?扫帚菜的功效又有哪些呢?孕妇是可以吃扫帚菜的,因为这种菜品中有大量的植物蛋白和多种微量元素,孕妇食用以后对母体和胎儿都特别有利。

扫帚菜治真菌吗扫帚菜治真菌吗 扫帚菜吃多了有毒吗 专家:无毒性

扫帚菜,又名地肤,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜,藜科一年生草本植物。株高50100厘米,茎直立,多分枝,整个植株外形卵球形。叶披针形,长25厘米,宽37毫米;具3条主脉,茎部叶小,具1脉。花常13个簇生于叶腋,构成穗状圆锥花序。花被近球形,淡绿色,裂片三角形。胞果扁球形,果皮膜质,与种子离生。种子黑色。

扫帚菜哺乳期能吃吗扫帚菜哺乳期能吃吗 哺乳期 扫帚菜能不能吃?

你好,我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员,很荣幸回答您的问题。扫帚菜在我国是一种非常常见的野菜,为一年生草本植物,有些地方也叫扫帚苗或是野菠菜。当我们在地里看到它真正的样子时,会觉得它很可爱为绿色,蓬蓬松松的圆团状。因为它的生长环境没有那么严苛,对于碱性土质或是较高的温度都能适应,所以它在我国的分布范围非常广泛。

扫帚菜能吃吗扫帚菜能吃吗

扫帚菜是我们国家众多野菜里的一种我们如果去农村农庄这些地方的话,常常能在田野上、道路两旁之类的地方见到它的身影,扫帚菜的口感是比较嫩比较脆的,今天要来和大家探讨的问题就是这个扫帚菜到底能不能吃,孕妇这个群体能不能吃扫帚菜。当大家听到扫帚菜这个名字的时候,大部分都会觉得很陌生,不知道这个扫帚菜是指什么菜。

扫帚菜的做法扫帚菜的做法及简介

生活在中国的我们对于美食的享受是绵绵不断的,中国可以说是一个美食大国,因为民族的不同,地区的不同,所以各地特色的美食也就有很多的不同,所以也就有了满汉全席这桌菜了。虽然大家也都听说过很多的菜名,但是大家听说过扫帚菜吗,它是一种形似于扫帚的蔬菜,并且它的生长习性非常简单,基本上是野生放养了,但是如果将它做菜的话就不是那么简单了。

推荐阅读
扫帚菜孕妇能吃吗扫帚菜孕妇能吃吗 孕妇可以吃扫帚菜吗 扫帚菜的功效
扫帚菜哺乳期能吃吗扫帚菜哺乳期能吃吗 哺乳期 扫帚菜能不能吃?
功夫红茶有哪些功夫红茶有哪些 什么是功夫红茶?功夫红茶分为哪几类?
榨菜鸡蛋汤【榨菜鸡蛋汤】从“吃不起茶叶蛋”到“吃不起榨菜” 谣言是怎么产生的
跑步一年后的效果【跑步一年后的效果】坚持跑步一年身体会有什么变化?
小儿肺炎治疗小儿肺炎治疗哪家好
心律失常有危险吗心律失常有危险吗危害大不大