上海冬至吃什么 上海冬至吃什么

2018-11-10 - 冬至吃什么

导读:上海冬至吃什么?冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做"冬至圆",为了区别于后来的春节前夕的"辞岁",冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁",表示"年"还没过完,但大家都已经长了一岁。

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我国各地的风俗民情虽各有差别,但大致是相同的。作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。

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如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。还有些家庭在傍晚,用应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天"晒冬米"的,就是把白米用水洗过,在这天的阳光下曝晒后收藏起来,留给日后有病的人煮粥吃。

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吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。而上海属南方,冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。

"汤圆"是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,"圆"意味着"团圆""圆满",冬至吃汤圆又叫"冬至团"。民间有"吃了汤圆大一岁"之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:"家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。" "圆"意味着"团圆""圆满"。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

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1、馄饨在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。那么冬至吃馄饨是怎么来的?相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。

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一年一度的冬至节气,不同地方的人,会用不同的方式庆祝。冬至不同地方有哪些饮食习俗呢?广东冬至吃什么呢?一般广东人会用吃汤圆来庆祝,代表团团圆圆,和和美美。广东冬至吃吃汤圆,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有quot;吃了汤圆大一岁quot;之说。广东冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫quot;冬至团quot;。清朝记载。

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每到冬至节气,北方就会吃饺子,南方则会吃汤圆。那么福建沿海地区吃什么呢?下面小编为大家介绍相关详情........福建冬至吃什么传统食物泉州甜丸汤泉州风俗有“冬节不回家无祖”之说,故出门在外者,都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨,要煮甜丸汤敬奉祖先,然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸。

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导语:苏州冬至吃什么?我国的节日或节气习俗有着地域之分,由于民族的多样化,习俗文化也多种多样。我国的各种习俗分为南北两派,其中南方又份江南、东南等地区。冬至是比较重要的节气之一,在冬至这天江南一带的苏州主要吃什么?看看以下的苏州人冬至要吃的食物大全。苏州冬至吃什么苏州人冬至要吃的食物大全冬至节气苏州冬至吃什么吃冬至夜饭在苏州传统民俗中。

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