春节将至,夫子庙景区又将迎来数以百万计的海内外游客。据此前统计,夫子庙2010年接待的游客数量为2000多万人次,但其中吃过秦淮小吃的却是少之又少,原因何在?如何解决?近日,记者从秦淮区政府、夫子庙管理办和相关企业处了解到,由于秦淮小吃的一些主要经营单位采取了使用专用保温器皿、重选原料进货渠道、拆零销售等措施,致力于让秦淮小吃更好吃。
受烫酒壶启发制出保温器皿
一些业内人士告诉记者,对于秦淮小吃来说,温度是影响口感的一个重要因素,再好的小吃一旦冷了,七成的鲜香就没了。
对此,夫子庙旅游实业发展股份有限公司董事长王德庆介绍说,他们旗下的秦淮人家、晚晴楼等六家小吃经营企业,受过去人用的烫酒壶的启发,研发了可保温的小吃专用器皿。记者在秦淮人家看到,该器皿采用洁白美观的骨瓷,中空夹层,两端的端耳上各有一个小孔,以便在使用前注水。根据试验,用这种有盖的保温专用器皿盛装的小吃,可保温10至15分钟左右,目前已应用于“秦淮八绝”等小吃。
【吃芦蒿有什么好处】种植芦蒿时 繁殖工作要做好 分享4个繁殖方法相信大家对于芦蒿并不陌生,它是春天蔬菜中的上品,所以在生活中很受欢迎。种植芦蒿就像是种韭菜一样,可以一茬茬的进行收割,所以在产量上也是很高的,很多种植户也都在种植,因此我国的种植面积还是挺大的。但种植芦蒿时,繁殖工作是很重要的,这是保证种植户利益的关键,但很多种植户并不知道要如何繁殖才好,或是在繁殖的时候出现很多问题。
【芦蒿怎么炒好吃】青年大使来宁学包馄饨炒芦蒿营养烹饪、音乐减压、明城墙探秘青奥会期间,各项文化交流项目将与体育赛事同样精彩纷呈。南京青奥会青年大使大会将于3月25日至28日在南京召开。今天,104名来自不同国家和地区奥委会的青年大使将来到南京,对部分青奥会赛时文化教育项目进行测试。扬子晚报记者昨天先行体验了营养烹饪与音乐减压两项文化教育项目。
【芦蒿怎么吃】正是芦蒿栽种时 八卦洲田间首次引入芦蒿扦插机芦蒿扦插机正在田间工作。本报记者王聪供图南报网讯nbsp;nbsp;(记者王聪)眼下正是芦蒿栽种的时节。在八卦洲田间,一辆芦蒿扦插机轰鸣,代替了传统的人工种植。洲磊蔬菜合作社负责人吴昆说,首次引入quot;机器能手quot;来帮忙种蒿,被誉为quot;中国芦蒿第一乡quot;的八卦洲芦蒿,启动了机械化的第一步。芦蒿是八卦洲的乡味。
【芦蒿种植技术】芦蒿怎么种植 芦蒿种植技术芦蒿以鲜嫩茎杆供食nbsp;用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,今天就为大家介绍芦蒿怎么种植,芦蒿种植技术。芦蒿种植技术:nbsp;nbsp;1.整地施肥nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的沙壤土地栽植。栽种前耕翻晒垡,每亩施腐熟有机肥30004000公斤或腐熟饼肥150公斤。
【芦蒿什么时候可以种】芦蒿要怎么种芦蒿的主要繁殖方式有:扦插繁殖、分株繁殖和种子繁殖,也可用根状茎繁殖。(1)扦插繁殖一般在78月份(不能过晚,否则植株生长期不足,影响次春的产量),选用当年未收割过的蒿秆,要求健壮无病虫,腋芽未萌发,茎粗1厘米以上,剪成1520厘米长的插条,每段插条顶端至少有12个饱满芽。一般采用开沟扦插,以插条的23入土为度。
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