血脂高不能吃什么食物 血脂高的人不能吃胆固醇类食物吗

2019-04-01 - 血脂高

说起血脂异常,很多老年人都饱受困扰,总是反反复复,有的时候正常,有的时候又不正常,这个和饮食有很大的关系,只要饮食一放松,没有严格控制,稍不留神,血脂的指标就又上升了,那今天的话题和饮食有关,就是说,血脂高的人能不能吃胆固醇类食物呢?答案是不统一的,至于能不能吃,吃多少,也许是我们应该深究的!

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我们血脂异常的人,时常被叮嘱,应该低盐低脂饮食,少吃油盐,那除此之外,含有胆固醇的食物能不能吃呢?下面就分析一下,这类食物!

第一,蛋黄,无论是什么样的蛋,蛋黄内都含有较高的胆固醇,但同时矛盾的是,蛋类也含有丰富的营养物质,那对于血脂高的人来说,不用谈蛋色变,不敢吃一点,可以不用完全放弃吃蛋类,但是也不可以多吃,适量即可,比如一周吃一两个,或者,隔几天吃一个就可以。

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第二,动物内脏,所有动物的肝,心,脾,肺,肾,还有一些胆固醇含量较高的,像,鱼籽,动物的脑子,虾籽,蟹黄等等吧,这些食物的胆固醇含量非常高,不建议血脂高的病人吃,实在想吃的话,可以少吃一点点,但能不吃的话,尽量不要吃!

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第三,动物的油脂,动物油,我们称之为荤油,味道好,气味香,很多人喜欢吃这个油,而选择豆油或者色拉油等植物油,因为动物油中含有大量的饱和酸,长期的摄入会导致血脂高加重,甚至会导致动脉硬化和冠心病等等。所以,动物油,不建议长期食用!

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综上所述,血脂高的人,不是不能吃胆固醇类的食物,可以吃,但是不能多吃,有的适合,有的并不适合,所以根据自己的情况进行选择,避免长期不良的生活方式而导致血脂越来越高!