夏季养生保健食谱

2019-03-15 - 夏季养生

夏季养生概述 夏季气候特点 夏季气候对人体的影响 夏季养生要点 夏季饮食原则 食物的性味和应用 粮油类 果蔬豆类 鱼肉类 饮品类 药食兼用类 按体质选择食疗药物 夏季养生食谱 清拌苦瓜

卤水豆腐

夏季养生保健食谱
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气虚体质的食谱 

蒲公英甘草饮 白术饮 太子参奶茶 白术内金茶 白术甘草茶 白术神曲茶 二术茶 麦芽山楂茶 楂芍甘草茶 党参粳米茶 参芪姜糖茶 西瓜葡萄汁 苹果柚子汁 苹果西瓜汁 莲子鲜奶羹 赤豆酒酿羹 莲子薏米羹 鲫鱼陈皮羹 山楂白术汤 扁豆腐竹汤 苦瓜鲫鱼汤 番茄牛肉汤 绿豆红枣汤 参芪鲤鱼汤 人参鸡汤 槐花粥 黄豆粥 酥蜜粥 二米粥 莲子粥 赤豆糯米粥 薏米山药粥 二豆陈皮粥 绿豆二米粥 黄豆荞麦粥 大麦豇豆粥 扁豆陈皮粥 赤小豆干姜粥 糯米陈皮粥 肉丸柠檬粥 鲫鱼粥 豆米荷叶饭 鸡肉炒饭 参芪煮毛豆 枣仁子鸡 果皮炖牛肉 黄芪焖鲫鱼 归芪蒸母鸡 黄芪烧牛肉 参苓蒸鲫鱼 五味子炖兔肉 血虚体质的食谱 桂圆饮 桂圆枸杞饮 桂圆蜂蜜茶 荔枝红枣茶 山楂当归茶 奶油红花茶 蜜饯枣圆 桂圆膏 银耳桂杏羹 归芪鳝鱼羹 红枣汤 仙鹤红枣汤 花生红枣汤 麦甘红枣汤 桂圆莲子汤 黑豆红枣汤 圆枣汤 莲子丝瓜汤 莲杏腐竹汤 归芪黑鱼汤 瓜枣鲫鱼汤 阿胶鸡蛋汤 鲢鱼花生汤 赤豆牛肉汤 参芪莲子粥 丹参红枣粥 薏米红枣粥 莲子红枣粥 赤豆小枣粥 桂圆栗子粥 糯米莲子粥 蚕茧枣豆粥 黄芪红枣粥 山药红枣粥 小枣米粥 柏子仁蜂蜜粥 胡萝卜干贝粥 烩八宝饭 什锦果料烩米饭 当归牛肉烩饭 地黄蒸鸡 香菇炖鸡 双椒炒鳝丝 黄芪山楂炖乌鸡 花生红枣煮鲫鱼 红枣炖兔肉 阴虚体质的食谱 山楂麦冬饮 乌梅甘草茶 山楂枸杞茶 双心麦冬茶 草莓蜂蜜茶 枸杞菊花茶 二子生津茶 莲子茯苓糕 银耳白果羹 百合薏米羹 山药鲫鱼羹 精果鸭肉羹 芋头山药羹 枸杞豆腐羹 石斛党参鸡肉羹 莲藕赤豆汤 红枣杞叶莲子汤 山药百合豆腐汤 参杞蛋汤 玉竹肉丝汤 决明子鸡汤 芡实莲枣鸡汤 莲子百合鸡汤 茯苓鳌甲汤 豆浆百合粥 绿豆银耳粥 生地粥 绿豆梨粥 玉竹粥 地黄麦冬粥 枸杞木瓜粥 生地莲子粥 麦冬西洋参粥 黄精太子参粥 枸杞叶粥 桑葚糯米粥 白芍甘草粥 鸭子糯米粥 养阴八宝饭 青菜枸杞饭 枸杞炒饭 百合拌蜂蜜 山药蒸鹌鹑 参竹炖母鸡 八宝健脾鸭 黄精炖鸡肉 山药构杞炖兔肉 枸杞鲫鱼 阳虚体质的食谱 生芪饮 益智枸杞饮 枸杞茯苓饮 红枣山药茶 山药杜仲茶 红枣补骨脂茶 山楂沙蒺藜茶 百合莲子羹 山药薏米羹 补骨脂山药鸡肉羹 鸡蛋牛肉羹 党参牛肉羹 花生莲子汤 参芪母鸡汤 参芪红枣汤 山药鸡汤 莲子芡实鸡汤 参归鸽肉汤 黄芪芡实牛肉汤 牛肉胡萝卜莲子汤 核桃鲫鱼汤 黄芪粥 栗子茯苓粥 玉米枸杞粥 绿豆菟丝子粥 肉苁蓉核桃粥 黑木耳莲子粥 百合莲子绿豆粥 山药芡实糯米粥 海参粳米粥 虾仁豌豆米饭 虾仁焖米饭 鸡丁炒饭 鸡蛋炒饭 肉苁蓉黑白米饭 虾米烧豆腐 泽泻茯苓鸡 参茸炖肉 山药栗子炖肉 姜丝炒鸡肉 黄芪蒸乳鸽 栗子烧牛肉 木瓜煮泥鳅 参芪焖老鸭 蚕豆炖牛肉 补骨脂杜仲炖羊肉 山药炖雀肉 其他 蒲公英饮 绿豆饮 藿香芦根饮 鲜藕茅根饮 绿茶苦瓜饮 双荷茶 鲜花生叶茶 山楂双花茶 银花绿豆茶 双花消暑茶 绿豆酸梅茶 银翘消暑茶 葡萄柚子茶 柠檬橙汁 苹果牛奶汁 香蕉橙汁 橘橙汁 橘肉羹 菠萝羹 番茄豆腐羹 蘑菇萝卜羹 荠菜竹笋羹 双豆薏米汤 黄瓜赤豆汤 甘蔗白果汤 绿豆苦瓜汤 扁豆冬瓜汤 罗汉果蜜枣汤 鸡肉海藻汤 荷叶粥 茯苓粥 乌梅粥 苦瓜粥 竹叶粥 小米豆粉粥 赤豆高粱粥 绿豆小麦粥 绿豆甘蔗粥 三豆二米粥 茯苓薏米粥 绿豆薄荷粥 绿豆杨梅粥 绿豆海带粥 绿豆鲜藕粥 双花粥 玉米须芦根粥 小米二豆粥 赤豆百合粥 糯米豆沙糕 百合山楂豆沙糕 茯苓饼 酸梅饭 菱角饭 豆苗鸡肉饭 素烧冬瓜 五叶清炖鸭

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(1)要益气生津。既要吃一点能够补益阳气和津液的药物,但性质要平和、微凉、切忌滋腻、湿热之品。比如五味子、玉竹、冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子。(2)应健脾和胃。脾和胃在夏季,尤其是长夏时最易受到损害。

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1苦瓜炖文蛤 将苦瓜洗净去瓤,放入沸水中焯透,捞出浸入凉水后切片。将文蛤洗净,放入锅中煮至文蛤张口,捞出去壳,去内脏,入锅油炸,加生姜汁、料酒、精盐拌匀。将苦瓜片铺在锅底,蛤肉置其上,加入生姜汁、料酒、精盐、蒜泥。

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