银水杯可以用来泡茶么 纯银水杯可以泡茶吗?

2018-01-03 - 银水杯

关于纯银水杯是否可以用来泡茶这个话题,目前有两种观点:第一,现代西方医学认为不可行,原因是银子是重金属,茶叶是碱性的,与银可以发生化学反应,生成游离状态的银离子,大量使用可能会慢慢引起重金属中毒。我国古代使用银器,后来的皇家就已经逐渐放弃使用,一是因为制造技术的进步,二是他们也已经意识到银器的坏处。

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当然本草纲目认为可以。银有安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等保健功效。一方面银是稳定性很高的不活泼金属,不易与茶叶溶出物发生化学反应;另一方面,现代科学证明,银是天然的永久性杀菌剂, 溶于水中的银离子将细菌吸附其上,使细菌细胞收敛、凝固,直到死亡。

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一升水中只要有五百亿分之一克的银离子,就足以使细菌无法生存。 用银器盛放的饮水,可以保持几个月不腐败,过去蒙古人也喜欢用银器装马奶,能起到防腐的效果。古埃及人两千多年前就知道把银子覆盖在伤口上杀菌,防止化脓。

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银离子能杀灭大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌。根据对于银器的认识,我认为银器是可以用来泡茶的,原因是因为银子在整个泡茶过程中承担的角色是净化这的角色。都知道干燥剂不可食用,但是凡是密封销售的食品中都会放入密封单独包装的干燥剂,这样可以防止食品因变潮而失去原有的味道。凡事都应唯物辩证的看待问题。合理的利用优点,避掉不足。

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