高尿酸食物 高尿酸血症饮食须知是什么?

2019-04-01 - 高尿酸

1、可吃的食物(低嘌呤食物):各种米、麦、面,土豆、甘薯、山芋;鲜奶、酸奶、奶酪、麦乳精、冰淇淋;鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血;白菜、卷心菜、窝笋、苋菜、雪里蕻、芹菜、茼蒿、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、萝卜、甘蓝、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜;苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、桔子、澄、葡萄、桃、枇杷、菠萝、李子、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干;苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻;西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、蜂蜜。

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2、适当量吃的食品(中等嘌呤食物):豆制品(豆腐、豆腐干、如豆腐、豆奶、豆浆)、干豆(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽;鸡肉、野鸡、火鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉;水产类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、刀鱼、鳗鱼、鳝鱼、螃蟹、鲍鱼、鱼丸、鱼翅、香螺)。

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蔬菜类(菠菜、笋、季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆、海带、金针菜银耳、蘑菇、菜花)。油脂类(花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁)。

3、不吃的食物(高嘌呤食物):豆菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇;肉类:各种动物肝、肠、心、肚、胃、肾、肺、脑、肉脯、浓肉汁、肉馅;水产品(鱼皮、鱼干、鱼卵、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、鳊鱼干、蛤蜊、蛏子、蚝、淡菜、干贝、虾米、海参)。

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4、忌酒(白酒、啤酒):多饮水;碱化尿液;多运动、减肥。