切糕多少钱一斤 新疆切糕成本大概多少钱一斤?

2018-02-12 - 切糕

前几年,市场上非常流行一种民族风味美食,它就是新疆切糕。买过新疆切糕的人都知道,它的价格是非常高的,一般一块巴掌大的切糕都要三十几块钱左右。如此高的售卖价格使得很多人对切糕的成本充满了好奇心。那么,新疆切糕成本大概多少钱一斤?下面就让小编为大家介绍一下。

切糕多少钱一斤 新疆切糕成本大概多少钱一斤?
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切糕成本大概是多少呢?切糕的成本主要来自于它的制作原料。据小编了解,正宗新疆切糕的生产材料主要有三种,分别是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁,以及产自吐鲁番的葡萄干和葡萄汁。

正宗莎车核桃仁的价格是72元/斤,正宗莎车巴旦木仁的价格是61元/斤,正宗吐鲁番葡萄干的价格是23元/斤,正宗吐鲁番葡萄汁的价格为15元/斤。新疆切糕的种类非常繁多,不同种类的切糕所包含的以上四种原料的比例是不同的,所以成本也就自然不同。下面以销量最高的综合味切糕为例来说明一下。

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综合味切糕中的核桃仁占比为35%,巴旦木占比为30%,番葡萄干占比为20%,葡萄汁占比为15%。所以,综合味切糕的原材料总成本为25.2 18 4.6 2.25=50.05,也就是50元左右。再加上人工费用约为8元/斤,场地费用及损耗费约为2元/斤,这样算下来的整体切糕成本为60元/斤左右。

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看完以上介绍,大家应该知道新疆切糕成本大概多少钱一斤了吧!总体而言,切糕成本是比较高的,所以它的售价高也就理所应当。新疆切糕,民族风味浓厚,口味独特,营养丰富,市场销量还十分不错的,所以利润也就相当可观。

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