地沟油的危害 地沟油对人体的危害性

2018-04-02 - 地沟油

【中国农产品网】现代社会,经济和科学技术的发展也催生了更多的伪劣产品,尤其是人们对地沟油的采制十分频繁,这些地沟油更多的流进市场,流向人们的饮食生活中。地沟油作为一种废弃食油的二次提练,其营养成分既少,而且地沟油的危害也十分巨大,严重影响了人们的身体健康。

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有的人为了赚钱铤而走险,不停地生产着地沟油,而且这也是个暴利的行业。但是在我国警方的大力打击下,现在地沟油用来做食用油的生产已经大大减少,而转向正当的工业用油。地沟油的危害:

1、“地沟油”会导致消化不良:在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

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2、“地沟油”会导致腹泻:“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、“地沟油”会引发强烈腹痛:“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

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4、“地沟油”可导致胃癌、肠癌。

虽然现在地沟油的生产已经得到了国家的管制,但是这也不乏某些漏网之鱼,地沟油的危害人人皆知,因此大家在饭店吃饭时,应该引起注意,一旦出现不适症状要及时医治。另外,也不要购买来历不明的食用油,以免上当受骗。

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地沟油是什么做的 地沟油是什么做的 食用油选择哪一种最安全

在日常饮食中,不难总是听到哪些餐馆被揭发使用了地沟油,大家也都知道食用地沟油的危害是十分之大的,但是具体要说地沟油是什么做的,可能还是有一些人是不太清楚的。为了饮食的健康得到更多的保障,大家还是要了解下地沟油是什么做的。

地沟油制作过程 地沟油制作过程 实拍“地沟油”制作全过程(图)

文粉黛香茗 “地沟油”即将下水道中的油腻漂浮物或者将酒楼的剩饭菜(通称泔水)经过反复加热提炼出的油。这个加工提炼的过程就是去掉肉眼能看见的“赃物”,通过反复加热,会把残渣过滤或沉淀掉。经过这些工序提炼出的油是清澈透明的。

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