潮汕功夫茶是什么茶 什么是潮汕功夫茶 潮汕功夫茶的特点是什么

2018-02-28 - 潮汕功夫茶

什么是潮汕功夫茶?潮汕功夫茶被称为“广东三宝”之一。在潮汕地区,品茶的习俗被视为功夫茶品饮艺术的代表。可以说在中国的茶艺之林中一枝秀出,这也使得后人能够从中得以了解中国茶艺的璀璨以及中国茶道的精神。所谓“中国茶道在潮汕”,这一句话绝非虚言。在潮汕,饮茶之风可谓吹遍每一个城乡角落。尽管潮汕功夫茶如此发风靡,但是潮汕人对茶具及品饮程序的讲究却非常少。

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什么是潮汕功夫茶?关于潮汕功夫茶的起源,清代乾隆嘉庆以来,潮汕人在饮茶的实践中摸索出一种能够充分显示单丛茶酽香特色的小壶小杯,热汤厚味的品饮程式。其采用精细制作而成的“凤凰单枞茶”,而后用精美的茶具来冲泡。作为中国茶文化的精华一直,潮汕功夫茶在继承、融合了中国江南以及福建地区的茶道茶艺的基础之上再有所创新而成。

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总而言之爱,潮汕功夫茶并不是指一种茶叶或者是茶叶种类的名称,而是功夫茶中的一种,正确地说是一种泡茶的方法。