萝卜猪肉粥的做法 赞赞给宝宝做的西兰花胡萝卜猪肉粥

2017/7/21 1:00:16

介绍一下粥粥的益处哦! 胡萝卜的益处:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,用眼过度的人多吃胡萝卜可以预防视疲劳,也可以缓解近视。 还含有丰富的叶酸、维生素B、维生素C、蛋白质及多种微量元素,经常食用能达到营养、保健作用。

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每天吃两根胡萝卜可使血中胆固醇降低10%~20%;吃三根有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么,胡萝卜应该怎么吃呢?人们习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食,这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素存在于胡萝卜的细胞壁中,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。

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西兰花的益处:每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.

5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。

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有人把西兰花叫做"天赐的良药"和"穷人的医生",这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 另外,妈妈们挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。

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