五彩糯米饭作文300字 关于糍粑的作文300字

2017/6/25 0:44:09

今天是星期天,吃过早饭,我和婆婆还有爷爷一起来打糍粑,虽然我吃过糍粑,但是糍粑是怎样做成的,我还真不清楚,今天我可要弄个明白。

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很快,我们准备打糍粑了,我仔细地询问了做糍粑的程序,先要把糯米洗净,放在温水里泡上几个小时,糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一个大石臼里,用木棍反复捣。大人们开始打糍粑了,热火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,刚开始捣起来非常轻松,慢慢地捣碎的糯米变得越来越黏稠了,捣起来越来越费劲了。

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我和婆婆力气太小所以共用一根木棍可因为我们加起来力气又太大,所以木棍被我们弄断了,但是大家还是很卖力的用劲捣,糍粑终于打好了,大家齐心协力地把糍粑从石臼里拉了出来摊在桌子上,我一看,好大一块糍粑哟!还冒着热气呢!我们品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜,软糯可口!

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3做糍粑今天早晨我醒来时,忽然闻到一股糯米的清香,赶紧下床一看,啊!原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手,我走到厨房凑过去一看,原来妈妈在做香喷喷的糍粑!只见妈妈把电饭煲里的糯米取出,我尝了一口新鲜出炉的糯米,咦,怎么有咸味?妈妈说:”在蒸糯米的时候,必须撒上少许盐,这样的糍粑才香!

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“我若有所思的点了点头:“原来是这样。’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上,摊成长方形,然后用刀背拍一拍,再用刀切出你喜欢的形状。

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这样图形们就可以下锅炸了!我等待的仅仅是几分钟,但就像等待了近几年一样!终于,美食上桌了,看看吧:金黄金黄的外壳,要下去一大口,啊,又酥又香又有味儿!里面懦懦的糯米冒着热气,快把我的舌头给香掉了!我吃了一个又一个,真是百吃不厌!

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有兴趣的大家也可以体验一下哦!不说了,赶紧吃!4第一次做糍粑我六岁的时候跟爸爸妈妈一起去外婆家过春节。春节的前几天,我们大家都做了很多很多的糍粑。首先把煮熟了的糯米放进一个椭圆形的、大大的石槽里面,再用一个大木锤把糯米饭打碎成糯米团,然后外公把打碎好的糯米团从石槽里捧出来放到了一张抹了油的、圆圆的石桌上。

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在上面揉啊揉,揉成了一个大圆球,比篮球还要大,外公还把揉好了的糯米团捏成了一个个的小团团,我把小团团捏成了各种各样的形状,有的像弯弯的月亮;有的像闪烁的星星;有的像圆圆的铁饼;还有的像我们跳动的心……看着这些形态各异的糍粑,我心里高兴极了!

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我真想再做一次糍粑啊!5捏糍粑快到大年三十了,外公外婆得为过年做准备。

吃糍粑是必要的。可吃它可没有现成的,必须自己动手。外公把蒸好的糯米放进粑窝里,在用一个跟锤子很像的工具往下打,外公打累了,换爸爸打,爸爸打累了又换舅舅打,一直这样重复,知道打成型为止。

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最后一道手法,把糍粑捏成一小块一小块饼状的模样。我也加入了其中。我先把手洗干净,待干后。我用手去抓了一团糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的手忙脚乱。外婆在一旁哈哈大笑,说:“你要先把手上裹着面粉,糍粑才不会粘在你手上,你先去把手洗干净吧!

”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸进面粉里,再赶紧去抓一团糍粑过来。我用捏橡皮泥的方式,捏那个糍粑。我先做了两只长长的耳朵,在做一只娇小的身子,然后做一个圆圆的尾巴,最后做一个傻傻的头,再加上那对大门牙。大功告成,一只小兔子完成了!晚上,我们全家人吃着外婆烙的糍粑,其乐融融。